Ende der Eier aus Freilandhaltung? Ausbrüche der Vogelgrippe während des ganzen Jahres können Hühner im Haus halten Vogelgrippe

Die Produktion von Freilandhühnern und -eiern in Großbritannien und anderswo in Europa könnte in Zukunft aufgrund der dramatischen Eskalation von Vogelgrippeausbrüchen möglicherweise nicht mehr möglich sein, sagen führende Krankheitsexperten.

Das Vereinigte Königreich und Kontinentaleuropa wurden in diesem Winter von der größten Vogelgrippeepidemie heimgesucht, bei der Millionen von Vögeln auf Farmen auf dem ganzen Kontinent getötet wurden.

Experten sagen, dass hochpathogene Varianten der Vogelgrippe jetzt bei Wildvögeln endemisch sind, was das ganze Jahr über ein Infektionsrisiko darstellt.

In Großbritannien müssen Landwirte seit letztem November ihre Vögel im Haus halten und dürfen sie seit dieser Woche nicht mehr verkaufen. ihre Eier als Freilandhaltung.

Barn
Eggs from birds in indoor housing of one or more levels that are free to move around. There is a maximum stocking density of nine hens per square metre of useable area. 

Cage
Eggs from birds housed indoors in cages, with each one holding between 40 and 80 hens and including a nest box and perches.

Organic
Birds that lay these eggs have daytime access to an outdoor area. Indoors there is a maximum stocking density of six hens per square metre of useable area. They are also held in smaller flocks and fed an organically produced diet.

Free-range
Eggs from birds with daytime access to an outdoor area. The indoor housing has a maximum stocking density of nine hens per square metre of useable area.

egginfo.co.uk

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Eine Kurzanleitung

Was ist der Unterschied zwischen Eiern aus Bodenhaltung, Käfigen, Bio- und Freilandeier?

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Scheune
Vogeleier in geschlossenen Lebensräumen auf einer oder mehreren Ebenen, die sich frei bewegen. Die maximale Standdichte beträgt neun Hennen pro Quadratmeter Nutzfläche.

Käfig
Die Vogeleier werden in Käfigen untergebracht, die jeweils zwischen 40 und 80 Hennen fassen und ein Nest und eine Sitzstange enthalten.

Organisch
Die Vögel, die diese Eier legen, haben täglich Zugang zu den Freiflächen. Im Stall gilt eine maximale Futterdichte von sechs Hühnern pro Quadratmeter Nutzfläche. Sie werden auch in kleineren Herden gehalten und ernähren sich von biologisch erzeugten Lebensmitteln.

Freilandhaltung
Vogeleier mit täglichem Zugang zum Freigelände. Der Innenraum hat eine maximale Stockdichte von neun Hennen pro Quadratmeter Nutzfläche.

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Foto: Geoffrey Swaine / Rex-Funktionen

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Die neuster Bericht Eine Epidemie auf einer Farm in Suffolk führte am vergangenen Wochenende nach der Bestätigung einer hochpathogenen Variante der Vogelgrippe zum Tod von mehr als 80.000 Enten.

„Es gibt ein ernstes Problem für Freiland- und Freilandfarmen“, sagte Dr. Guillaume Fournié, Tierarzt und Epidemiologe am Royal College of Veterinary Medicine.

„Wir sehen, wie sich die Epidemie ausbreitet [indoor] Geflügelfarmen mit hoher Biosicherheit. Dies deutet darauf hin, dass es bei einer hohen Umweltbelastung durch das Virus jetzt schwierig ist, sicherzustellen, dass die Farm zu 100 % biosicher ist.“

Marion Koopmans, Virologin und Weltberaterin Die Gesundheit Die Organisation (WHO) sagte, die Situation für die Freilandgeflügelindustrie sei „schrecklich“.

“Ökologie [of avian flu] hat sich innerhalb weniger Jahre stark verändert. Wir haben jetzt das ganze Jahr über Nahverkehr in Europa, es ist nicht nur eine saisonale Bedrohung. Es ist in der Wildvogelpopulation ständig präsent.“

Die hochpathogene Aviäre Influenza ist bereits in vielen asiatischen Ländern mit Geflügelinfektion endemisch eingeloggt während des ganzen Jahres.

“Frage [in the UK/Europe] ist, ob sesshafte (nicht wandernde) Wildvögel den Viruskreislauf während des Sommers aufrechterhalten. Das würde einen ständigen Infektionsdruck auf Geflügelfarmen bedeuten, der dann mit Zugvögeln saisonal zunehmen würde“, sagte Fournié.

Koopmans, der 2021 an der Covid-Mission der WHO in China teilnahm, sagte, dass ein höheres Maß an Biosicherheit, die Impfung von Hühnern und die Reduzierung intensiver Geflügelfarmen in Teilen Europas erforderlich sein könnten, um Epidemien zu verhindern.

Zu den Maßnahmen zur Gewährleistung der Biosicherheit und zur Verhinderung einer Infektion von Hühnern gehören die Reinigung und Desinfektion, die sichere Lagerung von Futter und Wasser sowie die Quarantäne neuer Nutztiere.

Frankreich, das erlebt hat fast 1.000 Ausbrüche der Vogelgrippe es war diesen Winter vogelgrippe testen Impfstoffe, aber die Lösung wird durch eine Reihe von Varianten der Vogelgrippe erschwert.

Der Markt für Eier aus Freilandhaltung ist im Vereinigten Königreich in den letzten zehn Jahren schnell gewachsen. Im vergangenen Jahr fast zwei Drittel von 11 Milliarden Eiern produziert im Vereinigten Königreich wurden sie letztes Jahr aus Freilandhaltung gehalten – gegenüber 27 % im Jahr 2004. Co-op, Sainsburys, M&S, Morrisons und Waitrose haben keine Eier mehr, die nicht aus Freilandhaltung stammen.

Einige schlugen vor Einführung überdachter Außenflächen oder die Regeln für Erzeuger von Eiern aus Freilandhaltung ändern, um längere Zeiträume im Haus zu ermöglichen.

Es ist jedoch unklar, wie die Verbraucher auf diese Änderung reagieren würden. „Der ganze Zweck der Freilandhaltung besteht darin, die Möglichkeit zu haben, nach draußen zu gehen“, sagte Andrew Knight, Professor für Veterinärmedizin an der University of Winchester.

Eine radikale Änderung der Regeln für Eier aus Freilandhaltung wäre falsch, sagte Dan Crossley Lebensmittel Ethikrat. „Ich denke, die meisten Menschen haben ein vernünftiges Verständnis davon, was freie Landwirtschaft ist. Was wir also vermeiden wollen, ist Wassertrübung und jegliche Verwirrung darüber, was die verschiedenen Begriffe bedeuten.“

Britische Regierungsbeamte sagten, es gebe keine Pläne, die bestehende Gesetzgebung zu überarbeiten, die den Erzeugern eine 16-wöchige „Ausnahme“ einräumte, während der eine Beschreibung der Freilandhaltung auf Eiern aufbewahrt werden könne, obwohl die Hühner geschlossen seien.

Mark Williams, Exekutivdirektor des British Egg Industry Council, sagte, er sei zuversichtlich, dass die Hühner bald wieder freigelassen würden.

„Das größte Risiko besteht, wenn Zugvögel es herumtragen, weshalb wir diese Epidemien jedes Jahr zur gleichen Zeit zwischen Herbst und Frühling haben“, sagte er.

Die UK Health Security Agency Er sagte, dass das ganze Jahr über tote Wildvögel überwacht würden. „Trotz einer Rekordzahl von Ausbrüchen in dieser Saison ist das Risiko einer Vogelgrippe für die breite Öffentlichkeit immer noch sehr gering“, sagte ein Sprecher.

Laut Gesundheitsbehörden ist die Übertragung von einem infizierten Vogel auf einen Menschen sehr selten, da im Vereinigten Königreich weniger als fünf Fälle registriert wurden. vor kurzem Januar, als ihn ein Mann von den Enten erwischte, die er in seinem Haus hielt.

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